Wpadnij na Jopejskie – kawiarnie Wolnego Miasta Gdańska - spacer z degustacją.

W poszukiwaniu piwa Jopejskiego. Była kiedyś w Gdańsku ulica Jopengasse czyli Jopejska na cześć najsłynniejszego piwa. Było ciemne, gęste i słodkie jak syrop. Piło się je w kieliszkach a nie kuflach. Kiedy polska szlachta przyjeżdżała do Gdańska i mieli ochotę na Jopejskie, zamawiali w karczmie kwartę i wylewali na dębową ławę, a potem na niej siadali. Po chwili wstawali i jeśli ława przyklejała im się do portek, piwo warte było spróbowania. Pójdziem jego śladem i sprawdzimy gdzie kiedyś można było go spróbować. Zajdziemy na dawną ulicę Jopejską. Dowiesz się, gdzie można było zjeść najbardziej popularną przekąskę Fischbrotchen. Czym był pomorki kawior? Gdzie działa najstarsza do dziś polska restauracja? Zajdziemy w miejsce w którym restauracje działają od 400 lat, żeby opowiedzieć o ważnej kolacji z 1919 r.

W Gdańsku i na jego przedmieściach było około 600 restauracji, knajpek i innych lokali.  O kawiarniach, restauracjach, barach i wydarzeniach dziwnych, śmiesznych i niecodziennych. O tym co jedli i pili gdańszczanie w eleganckich restauracjach, pospolitych knajpach, czy food trackach które były tu już 100 lat temu?

A w finale będziesz mogła/mógł spróbować najsłynniejszego od średniowiecza gdańskiego piwa. Piwa Jopejskiego, które pijało się na kieliszki a nie kufle ze względu na moc i nasycenie. Spróbujesz 50 ml współczesnej wersji.